Die niedrige, nichtrankende Kapuzinerkresse-Mischung bringt leuchtende Farben und essbare Blüten in Ihren Garten oder auf die Terrasse. Die Pflanzen wachsen kompakt bis zu einer Höhe von etwa 30 Zentimetern und eignen sich ideal zur Bepflanzung von Töpfen, Kästen oder Blumenbeeten. Blätter, Knospen und Blüten sind nicht nur dekorativ, sondern auch essbar - perfekt für Salate, Aufstriche oder als essbare Deko.
Die Kapuzinerkresse wird von Schnecken meist gemieden, zieht dafür aber Bienen und andere Nützlinge an. Die Aussaat erfolgt ab April in Töpfe zur Vorkultur oder ab Mitte Mai direkt ins Freiland. Gesät wird in etwa ein Zentimeter Tiefe mit drei Körnern pro Saatstelle und einem Abstand von 30 bis 40 Zentimetern. Die Pflanzen bevorzugen einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit lockerem, durchlässigem Boden. Da sie frostempfindlich sind, sollte die Auspflanzung erst nach den Eisheiligen erfolgen. Einmal etabliert, benötigen sie nur wenig Pflege.
Aussaatzeit
April bis Juni
Blütezeit
Juni bis Oktober
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