Diese winterharte Pflanze mit dem botanischen Namen Rucola selvatica überzeugt durch fein gefiederte, langgezogene Blätter und ihr typisch würzig-nussiges Aroma. Besonders beliebt in Salaten, auf Pizza oder Pasta bringt Wilde Rauke eine mediterrane Note auf den Teller.
Die Blätter wachsen langsam, entwickeln sich aber bei guter Pflege sehr üppig. Durch regelmäßigen Schnitt verzögert sich die Blüte, was eine besonders lange Erntezeit ermöglicht. Auch die leuchtend gelben Blüten sind essbar und setzen dekorative Akzente. Der Anbau ist sowohl im Beet als auch im Topf möglich - bei geschütztem Standort sogar ganzjährig.
Aussaatzeit
März bis September
Erntezeit
Mai bis November
Mehrjährig
Ja
Philipp Klein GmbH Frankonia-Samen Martin-Vierengel-Straße 1 63897 Miltenberg info@frankonia-samen.de