Der Schnittlauch Medium leaf ist ein klassisches Würzkraut für Beet, Topf und Balkon. Mit seinen mittelkräftigen Röhrchen liefert er zuverlässig frisches Grün zum Verfeinern von Dips, Eierspeisen, Salaten und vielem mehr. Die Pflanze ist winterhart und wächst mehrjährig, sodass Sie das ganze Jahr über ernten können. Auch die dekorativen Blüten sind essbar und ein Hingucker im Kräuterbeet.
Die Aussaat erfolgt ab Februar in Vorkultur oder ab April direkt ins Freiland. Gesät wird in Reihen oder kleinen Büscheln bei einem Abstand von 30 bis 40 Zentimetern. Der Boden sollte humusreich, feucht und sonnig gelegen sein. Regelmäßiges Gießen und das Entfernen von Unkraut sorgen für gesunden Wuchs. Ernten Sie stets nur etwa zwei Drittel der Pflanze, damit sich die Halme gut regenerieren können. Ob frisch, getrocknet oder eingefroren - Schnittlauch bringt Würze in jede Küche.
Aussaatzeit
Februar bis August
Erntezeit
April bis November
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