Grill & Grillrost reinigen: blitzsauber von innen & außen!

Wer kennt es nicht: Ein lauer Sommerabend, leckere Bratwürstchen oder ein saftiger Grillkäse vom Grill und tolle Gespräche mit den Nachbarn. Wer möchte danach schon aufstehen und den Grillrost reinigen? Erfahren Sie ein paar Tipps, um sich diese lästige Aufgabe zu erleichtern. Vorab schon so viel: Bei den verschiedenen Grillarten gibt es auch unterschiedliche Arten der empfohlenen Säuberung.

• Grillrost reinigen: Tipps vorab
• Stark verschmutzten Grillrost vorbehandeln
• Gusseisen-Grillrost reinigen
• Edelstahl Grillrost reinigen
• Emailliertes Grillrost reinigen
• Grillrost mit Hausmitteln reinigen
• Gasgrill reinigen
• Elektrogrill reinigen
• Holzkohlegrill reinigen

Grillrost reinigen: Tipps vorab

Bevor Sie ins nächste Grillvergnügen starten, möchten wir Ihnen drei wertvolle Tipps geben, um der widerspenstigen Kruste erst gar keine Chance zu geben.

Vor dem Grillen: Grillrost einölen

Speiseöl schlägt gleich zwei Fliegen mit einer Klappe: Es beugt hartnäckigen Verkrustungen vor, indem Fleisch und Gemüse nicht so schnell an den Stäben kleben und das Essen lässt sich auch leichter beim Grillen wenden.

Vor dem Grillen: Grillrost mit Kartoffel einreiben

Um das Anbrennen des Fleisches auf dem Grill zu verhindern, reiben Sie den Rost vorher mit einer halben, rohen Kartoffel ein. Die Kartoffel imprägniert den Grillrost, sie hat die gleiche Wirkung wie Öl. Auch vom Geschmack her ist die rohe Kartoffel nicht auffällig.

Stark verschmutzen Grill reinigen: Grillrost vorbehandeln

Damit die Grill-Reinigung etwas leichter fällt, können Sie Ihren Grillrost vorbehandeln, damit sich hartnäckiger Schmutz und Verkrustungen besser lösen.

Grillrost einweichen lassen über Nacht

Die Erkenntnis den Abend nicht mit Putzen beenden zu müssen, ist herrlich. Legen Sie den Rost in kochend heißes Wasser mit Spülmittel oder Grillrost ins Gras legen. Durch die Feuchtigkeit und den Tau weicht die Verkrustung ein. Am nächsten Tag lässt sich der Dreck daher noch leichter entfernen.

❗️Achtung: Grillroste aus Gusseisen auf keinen Fall in Wasser einweichen, da diese sonst Rost ansetzen!

Grillrost mit Zeitungspapier reinigen

Wickeln Sie den Grillrost nach dem Abkühlen in nasses Zeitungspapier und lassen Sie es bis zum nächsten Tag einweichen. Entfernen Sie dann den Schmutz mit heißem Wasser und Spülmittel. Bei sehr starker Verkrustung kann man gegebenenfalls einen Schwamm, eine Stahlbürste, oder spezielle Stahlwolle-Putzkissen verwenden.

Gusseisen-Grillrost reinigen und pflegen

Ein Grillrost aus Gusseisen ist im Vergleich zu einem Edelstahl-Grillrost empfindlicher und pflegeintensiver. Denn bei falscher Reinigung und Pflege kann sich schnell unschöner Rost bilden.

Als Faustregel gilt: An Grillroste aus Gusseisen dürfen niemals scharfe Reinigungsmittel gelangen! Denn das Gusseisen wird über die Zeit eingebrannt und bildet eine schützende Schicht, die nicht beschädigt oder abgewaschen werden darf. Umso wichtiger ist es folgende Schritte zu berücksichtigen, um den Gusseisen-Grillrost zu reinigen:

1. Gusseisen-Grillrost ausbrennen: Wer seinen Grill mit Gusseisen-Grillrosten nach dem Grillen einmal richtig aufheizt, hat später weniger Arbeit beim Schrubben. Machen Sie hierfür die Lüftung auf, aber den Deckel für 15 bis 20 Minuten und erhitzen Sie den Grill auf die höchste Stufe. Bei einer Temperatur von ca. 350 Grad brennt sich der Rost frei. Nachdem kein Qualm mehr aufsteigt, sind alle Fett- und Grillreste verbrannt.
2. Rückstände mit Bürste entfernen: Nun ist es mühelos möglich, dass Sie mit einer Drahtbürste/Grillbürste den Ruß leicht abbürsten. Entfernen Sie verbliebene Schmutzrückstände mit einer Messingbürste, die die Schutzschicht nicht beschädigt.
3. Gusseisen-Grillrost einölen: Pinseln Sie anschließend den Gussrost mit neutralem und hitzebeständigem Öl ein.

Der Gusseisen-Grillrost rostet?

Bei falscher Pflege können Gusseisenroste beginnen zu rosten. Vermeiden Sie Reinigungsmittel und Kontakt mit kaltem Wasser, da dies zu Rissen führen kann. Sollte es tatsächlich mal zu Rostflecken kommen, müssen Sie aber nicht gleich in Panik verfallen. Es gibt Möglichkeiten, wie Sie von einem Gusseisen Rost entfernen:

1. Edelstahlbürste anwenden: Normalerweise sollten Sie immer zu einer Messingbürste greifen, um Verschmutzungen zu entfernen. Greifen Sie aber in diesem Fall lieber zu einer Edelstahlbürste mit harten Borsten, um den groben Rost zu entfernen.
2. Edelstahlschwamm benutzen: Nutzen Sie einen Edelstahlschwamm und verwenden Sie etwas Wasser, um die restlichen Flecken zu entfernen.
3. Gusseisen abtrocknen: Trocknen Sie das Gusseisen-Grillrost mit einem Geschirrtuch vollständig ab. Legen Sie den Rost nochmal auf den heißen Grill, damit die Feuchtigkeit komplett verdunstet.
4. Gusseisen-Grillrost einölen: Pflegen Sie das Gusseisen zum Abschluss mit hitzebeständigem Öl, indem Sie den Grillrost mit einreiben.

Edelstahl-Grillrost reinigen

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Die guten News vorab: Ein Grillrost aus Edelstahl ist pflegeleicht und leicht zu reinigen. Bei leichten Verschmutzungen können Sie den Grillrost aus Edelstahl einfach in die Spülmaschine stecken.

1. Einweichen: Legen Sie bei hartnäckigen Verschmutzungen den Edelstahl-Grillrost wie oben beschrieben in warmes Wasser und verwenden Sie Spülmittel mit hoher Fettlösekraft.? Tipp: Nutzen Sie einen speziellen Grillreiniger, falls das Spülmittel nicht genügt.
2. Verschmutzungen lösen: Nutzen Sie einen Schwamm, oder noch besser einen Stahlschwamm, um den Rost kräftig abzuwischen und Verkrustungen zu lösen. Abtrocknen und fertig!

Emailliertes Grillrost reinigen

Stahlgrillroste, die mit einer dünnen Emaille überzogen sind, müssen mit Vorsicht gereinigt werden. Denn grobe Schwämme können die dünne Beschichtung schnell beschädigen. Befolgen Sie folgende Schritte, um Ihr emailliertes Grillrost zu reinigen:

1. Einweichen: Am besten lassen sich emaillierte Grillroste mit Wasser und entweder Spülmittel oder mit Backpulver reinigen. Dafür den Rost in einer Spülmittel-Wasser- oder Backpulver-Wasser-Lösung einweichen.
2. Weichen Schwamm benutzen: Im Anschluss mit einem Schwamm nachwischen und abtrocknen. Fertig!

Grillrost reinigen mit Hausmitteln

Ob Kaffeesatz, Asche aus Holzkohle, Cola oder Ameisen – mit folgenden Hausmitteln lässt sich der Grillrost mühelos reinigen:

• Kaffee: Spirituelle lesen ihn aus, Pragmatiker putzen damit: Tatsächlich kann der Grillrost mit kaltem Kaffeesatz abgerieben werden. Die gemahlenen Kaffeekörnchen wirken dabei wie ein Schleifmittel, das alle Reste entfernt.
• Asche: Ein anderer Ratschlag ist, aus der Asche der verbrannten Holzkohle eine Art Seife herzustellen. Hier können Sie einen feuchten Lappen oder Schwamm in die Asche tauchen und den Grillrost säubern. Wer keinen Lappen oder Schwamm parat hat, kann auch gut auf Zeitungspapier zurückgreifen.

  

• Ameisen: Zugegeben nicht das klassische Hausmittel, aber eine höchst kreative Idee, um nicht selber Hand anzulegen. Die skurrile Variante mit den nützlichen kleinen Helfern lautet wie folgt: Einfach den Rost in die Nähe eines Ameisenhaufens legen und hoffen, dass diese den Rost am nächsten Morgen vom gröbsten Dreck befreit haben. Lassen Sie uns unbedingt in den Kommentaren wissen, ob das geklappt hat.
• Grill reinigen mit Cola: Ja, mit Cola kann man den Grillrost reinigen und wieder zum Glänzen bringen. Und das sehr einfach und mühelos. Nehmen Sie eine Wanne in der Größe Ihres Grillrostes, geben Sie dort Cola hinein bis der Rost leicht bedeckt ist. Den Grillrost über Nacht in der Cola liegen lassen, am nächsten Morgen den Rost mit dem Gartenschlauch gut abbrausen.
  Probieren Sie einfach aus, welche Methode für Sie die Beste ist.

Probieren Sie einfach aus, welche Methode für Sie die Beste ist.

Grill reinigen: So sieht Ihr Grill wieder aus wie Neu!

Auch der Grill sollte ab und zu gereinigt werden. Doch wie oft sollte der Grill gereinigt werden? Diese Frage lässt sich pauschal nicht beantworten. Wer mehrmals die Woche grillt, sollte den Grill einmal im Monat gründlich reinigen. Spätestens am Ende der Grillsaison ist ein guter Zeitpunkt, um den Grill wieder auf Hochglanz zu bringen. So geht’s!

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Gasgrill reinigen

1. Drehen Sie die Gasflasche ab und lassen Sie den Grill komplett auskühlen-Entfernen Sie anschließend den Grillrost.
2. Wischen Sie verbliebene Aschereste auf den Brennerabdeckungen mit einem feuchten Tuch ab.
3. Nehmen Sie die Brennereinheit heraus und bürsten Sie diese gründlich ab.
4. Kratzen Sie die Grillkammer mit einem Holzspatel aus, um das Material nicht zu beschädigen. Schieben Sie die verkohlten Speisereste und das Fett in die Fettauffangschiene.
5. Reinigen Sie die komplette Grillkammer und den Deckel mit einem Schwamm, Spülmittel und warmen Wasser von innen.
6. Entfernen Sie die Fettauffangschiene und wischen Sie diese grob mit einem Küchentuch ab. Putzen Sie diese anschließend mit Spülmittel oder nutzen Sie einen speziellen Grillreiniger.

Elektrogrill reinigen

1. Ziehen Sie den Netzwerkstecker und lassen Sie den Grill vollständig auskühlen.
2. Reinigen Sie das abgekühlte Heizelement vorsichtig mit einem feuchten Schwamm, falls sich an diesem Speisereste oder Fett befinden.
3. Gießen Sie den Inhalt der Wasserwanne in den Abfluss. Waschen Sie die Wasserwanne anschließend mit einem Schwamm, Spülmittel und warmen Wasser aus. Alternativ dürfen Sie diese auch in die Spülmaschine geben.
4. Wischen Sie den Spritzschutz, Deckel sowie die Standbeine mit Spülmittelwasser und einem Schwamm vorsichtig ab. Lassen Sie den Grill komplett trocknen, bevor Sie den Grill wieder anschließen. Ansonsten könnten Sie einen Kurzschluss riskieren.

Holzkohlegrill reinigen

1. Lassen Sie den Grill komplett auskühlen und entfernen Sie den Grillrost.
2. Kippen Sie die kalte Asche aus dem Kessel. Kehren Sie die restliche Asche mit einem Handfeger in eine Aschebox.
3. Wischen Sie den Kessel mit einem Lappen und warmen Wasser mit Spülmittel aus.
4. Reinigen Sie die Innenseite des Deckels und die Außenseiten des Holzkohlegrills ebenfalls mit warmem Wasser und Spülmittel. Beachten Sie, dass die meisten Grillgeräte von außen emailliert sind und keine Stahlschwämme verwendet werden dürfen.

Wichtig ist aber: Denken Sie bitte nicht die ganze Zeit an das Saubermachen, sondern genießen Sie das Grillen mit Familie und Freunden. Mit unseren Rezepten für selbstgemachtes Eis und leckeren Eistee können Sie Ihre Gäste überraschen.

Das tedox-Redaktionsteam wünscht Ihnen viel Spaß beim Grillen!